Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.
Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux
Elenco degli allergeniMagret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Elenco degli allergeniPoulet, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes
Elenco degli allergeniŒufs de cent ans au tofu soyeux, servis froids
Elenco degli allergeniDés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre
Elenco degli allergeniCanard laqué entier, servi à la pékinoise
Sur réservation (24h à l'avance)
Accompagné de 24 galettes vapeur, poireaux crus et concombre émincés, sauce pékinoise
Servi froid, coupé en tranches, avec os
Elenco degli allergeniMariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os
Elenco degli allergeniPoitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs
Elenco degli allergeniTravers de porc, dés de jambon, sauce pimentée, cacahuètes, piments, chips de pâte à ravioli
Elenco degli allergeniÉmincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Elenco degli allergeniTripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan
Elenco degli allergeniBœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche
Elenco degli allergeniBœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons
Elenco degli allergeniCubes de tofu, viande de bœuf hachée, sauce pimentée, haricots fermentés
Elenco degli allergeniBœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs
Elenco degli allergeniBœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Elenco degli allergeniCœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes
Elenco degli allergeniMarmite de bœuf Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite
Elenco degli allergeni4 pièces de raviolis crevettes et 4 pièces de bouchées porc crevettes
Elenco degli allergeni"Buns" au porc et à la crevette, cuits à la vapeur (8 pièces)
Elenco degli allergeniAgneau, cumin, rondelles de piments, oignons
Elenco degli allergeni15 minutes d'attente
Beignets de crevette, sel, poivre et sauce aigre douce
Elenco degli allergeniBeignets de crevette dans une sauce aigre douce aux litchis
Elenco degli allergeniEncornets, céleri, poivrons, champignons noir
Elenco degli allergeniCrevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée
Elenco degli allergeniCrevettes, piments, céléri, champignons noirs, cacahuètes, sauce pimentée sucrée
Elenco degli allergeniCrevettes, noix de cajou, carottes, concombre
Elenco degli allergeniEncornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs
Elenco degli allergeniCuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri
Elenco degli allergeniEpinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame
Elenco degli allergeniChou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Elenco degli allergeniAubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail
Elenco degli allergeniAubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail
Elenco degli allergeniCéleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs
Elenco degli allergeniChou shanghaien aux champignons parfumés
Elenco degli allergeniEntrée+plat+dessert
Boisson non-comprise, sauf café
Pour deux personnes
Boisson non-comprise.
Au verre : 4.00€
Un Crozes-Hermitage surprenant de minéralité qui appelle à manger, un vin de gastronomie qui accompagnera à merveille les fruits de mer, crudités et beignets
Une très belle Syrah qui par sa puissance et son coté épicé accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les plats relevés
Un Bourgogne subtil avec des notes de fruit qui accompagnera des plats raffinés
Un Saint-Joseph puissant avec beaucoup de complexité qui se mariera à merveille avec des plats puissants et assaisonnés
Un rosé soutenu pour une consommation gastronomique
Abricot, litchi, orange, fraise
Chaud ou froid