Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.
Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux
Λίστα αλλεργιογόνωνMagret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Λίστα αλλεργιογόνωνPoulet, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes
Λίστα αλλεργιογόνωνŒufs de cent ans au tofu soyeux, servis froids
Λίστα αλλεργιογόνωνDés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre
Λίστα αλλεργιογόνωνCanard laqué entier, servi à la pékinoise
Sur réservation (24h à l'avance)
Accompagné de 24 galettes vapeur, poireaux crus et concombre émincés, sauce pékinoise
Servi froid, coupé en tranches, avec os
Λίστα αλλεργιογόνωνMariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os
Λίστα αλλεργιογόνωνPoulet avec os, cumin et anis étoilé, pommes de terre, pâtes fraîches maison, piments
Λίστα αλλεργιογόνωνPoitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs
Λίστα αλλεργιογόνωνTravers de porc, dés de jambon, sauce pimentée, cacahuètes, piments, chips de pâte à ravioli
Λίστα αλλεργιογόνωνÉmincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Λίστα αλλεργιογόνωνTripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan
Λίστα αλλεργιογόνωνSpécialité de la ville de Xi'an
Λίστα αλλεργιογόνωνBœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche
Λίστα αλλεργιογόνωνBœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons
Λίστα αλλεργιογόνωνCubes de tofu, viande de bœuf hachée, sauce pimentée, haricots fermentés
Λίστα αλλεργιογόνωνBœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs
Λίστα αλλεργιογόνωνBœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Λίστα αλλεργιογόνωνCœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes
Λίστα αλλεργιογόνωνMarmite de bœuf Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite
Λίστα αλλεργιογόνωνPâtes de riz agrémentées de concombre, pousses de soja et sauce sésame (servi froid)
Λίστα αλλεργιογόνωνAccompagnées de concombre et de carottes
Λίστα αλλεργιογόνωνAccompagnées de concombre et de carottes
Λίστα αλλεργιογόνων4 pièces de raviolis crevettes et 4 pièces de bouchées porc crevettes
Λίστα αλλεργιογόνων"Buns" au porc et à la crevette, cuits à la vapeur (8 pièces)
Λίστα αλλεργιογόνωνSoupe aux wonton : petits raviolis dans un bouillon d'algues (12 pièces)
Λίστα αλλεργιογόνωνSoupe aux raviolis chinois (12 pièces), plat traditionnel de Xi'an
Λίστα αλλεργιογόνωνAgneau, cumin, rondelles de piments, oignons
Λίστα αλλεργιογόνων15 minutes d'attente
Beignets de crevette, sel, poivre et sauce aigre douce
Λίστα αλλεργιογόνωνBar à la vapeur, assaisonnement maison
Λίστα αλλεργιογόνωνBeignets de crevette dans une sauce aigre douce aux litchis
Λίστα αλλεργιογόνωνEncornets, céleri, poivrons, champignons noir
Λίστα αλλεργιογόνωνCrevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée
Λίστα αλλεργιογόνωνCrevettes, piments, céléri, champignons noirs, cacahuètes, sauce pimentée sucrée
Λίστα αλλεργιογόνωνCrevettes, noix de cajou, carottes, concombre
Λίστα αλλεργιογόνωνEncornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs
Λίστα αλλεργιογόνωνCuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri
Λίστα αλλεργιογόνωνEpinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame
Λίστα αλλεργιογόνωνChou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Λίστα αλλεργιογόνωνAubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail
Λίστα αλλεργιογόνωνAubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail
Λίστα αλλεργιογόνωνCéleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs
Λίστα αλλεργιογόνωνChou shanghaien aux champignons parfumés
Λίστα αλλεργιογόνωνEntrée+plat+dessert
Boisson non-comprise, sauf café
Pour deux personnes
Boisson non-comprise.
6 pièces
Λίστα αλλεργιογόνων6 pièces
Λίστα αλλεργιογόνωνAccompagné de galettes, lamelles de poireau et de concombre, sauce pékinoise
Λίστα αλλεργιογόνωνAu verre : 4.00€
Un Crozes-Hermitage surprenant de minéralité qui appelle à manger, un vin de gastronomie qui accompagnera à merveille les fruits de mer, crudités et beignets
Une très belle Syrah qui par sa puissance et son coté épicé accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les plats relevés
Un Bourgogne subtil avec des notes de fruit qui accompagnera des plats raffinés
Un Saint-Joseph puissant avec beaucoup de complexité qui se mariera à merveille avec des plats puissants et assaisonnés
Un rosé soutenu pour une consommation gastronomique
Abricot, litchi, orange, fraise
Chaud ou froid