Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.
Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux
アレルゲン一覧Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
アレルゲン一覧Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes
アレルゲン一覧Œufs de cent ans au tofu soyeux, servis froids
アレルゲン一覧Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre
アレルゲン一覧Canard laqué entier, servi à la pékinoise
Sur réservation (24h à l'avance)
Accompagné de 24 galettes vapeur, poireaux crus et concombre émincés, sauce pékinoise
Servi froid, coupé en tranches, avec os
アレルゲン一覧Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os
アレルゲン一覧Poulet avec os, cumin et anis étoilé, pommes de terre, pâtes fraîches maison, piments
アレルゲン一覧Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs
アレルゲン一覧Travers de porc, dés de jambon, sauce pimentée, cacahuètes, piments, chips de pâte à ravioli
アレルゲン一覧Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
アレルゲン一覧Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan
アレルゲン一覧Spécialité de la ville de Xi'an
アレルゲン一覧Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche
アレルゲン一覧Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons
アレルゲン一覧Cubes de tofu, viande de bœuf hachée, sauce pimentée, haricots fermentés
アレルゲン一覧Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs
アレルゲン一覧Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
アレルゲン一覧Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes
アレルゲン一覧Pâtes de riz agrémentées de concombre, pousses de soja et sauce sésame (servi froid)
アレルゲン一覧Accompagnées de concombre et de carottes
アレルゲン一覧Accompagnées de concombre et de carottes
アレルゲン一覧4 pièces de raviolis crevettes et 4 pièces de bouchées porc crevettes
アレルゲン一覧Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons
アレルゲン一覧15 minutes d'attente
Beignets de crevette, sel, poivre et sauce aigre douce
アレルゲン一覧Bar à la vapeur, assaisonnement maison
アレルゲン一覧Beignets de crevette dans une sauce aigre douce aux litchis
アレルゲン一覧Encornets, céleri, poivrons, champignons noir
アレルゲン一覧Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée
アレルゲン一覧Crevettes, piments, céléri, champignons noirs, cacahuètes, sauce pimentée sucrée
アレルゲン一覧Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre
アレルゲン一覧Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs
アレルゲン一覧Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri
アレルゲン一覧Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame
アレルゲン一覧Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
アレルゲン一覧Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail
アレルゲン一覧Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail
アレルゲン一覧Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs
アレルゲン一覧Chou shanghaien aux champignons parfumés
アレルゲン一覧Entrée+plat+dessert
Boisson non-comprise, sauf café
Pour deux personnes
Boisson non-comprise.
6 pièces
アレルゲン一覧Accompagné de galettes, lamelles de poireau et de concombre, sauce pékinoise
アレルゲン一覧Au verre : 4.00€
Un Crozes-Hermitage surprenant de minéralité qui appelle à manger, un vin de gastronomie qui accompagnera à merveille les fruits de mer, crudités et beignets
Une très belle Syrah qui par sa puissance et son coté épicé accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les plats relevés
Un Bourgogne subtil avec des notes de fruit qui accompagnera des plats raffinés
Un Saint-Joseph puissant avec beaucoup de complexité qui se mariera à merveille avec des plats puissants et assaisonnés
Un rosé soutenu pour une consommation gastronomique
Abricot, litchi, orange, fraise
Chaud ou froid