Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.
Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux
过敏原清单Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
过敏原清单Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes
过敏原清单Œufs de cent ans au tofu soyeux, servis froids
过敏原清单Dés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre
过敏原清单Canard laqué entier, servi à la pékinoise
Sur réservation (24h à l'avance)
Accompagné de 24 galettes vapeur, poireaux crus et concombre émincés, sauce pékinoise
Servi froid, coupé en tranches, avec os
过敏原清单Mariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os
过敏原清单Poulet avec os, cumin et anis étoilé, pommes de terre, pâtes fraîches maison, piments
过敏原清单Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs
过敏原清单Travers de porc, dés de jambon, sauce pimentée, cacahuètes, piments, chips de pâte à ravioli
过敏原清单Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
过敏原清单Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan
过敏原清单Spécialité de la ville de Xi'an
过敏原清单Bœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons
过敏原清单Cubes de tofu, viande de bœuf hachée, sauce pimentée, haricots fermentés
过敏原清单Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs
过敏原清单Bœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
过敏原清单Cœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes
过敏原清单Pâtes de riz agrémentées de concombre, pousses de soja et sauce sésame (servi froid)
过敏原清单Accompagnées de concombre et de carottes
过敏原清单Accompagnées de concombre et de carottes
过敏原清单4 pièces de raviolis crevettes et 4 pièces de bouchées porc crevettes
过敏原清单Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons
过敏原清单15 minutes d'attente
Beignets de crevette, sel, poivre et sauce aigre douce
过敏原清单Bar à la vapeur, assaisonnement maison
过敏原清单Beignets de crevette dans une sauce aigre douce aux litchis
过敏原清单Encornets, céleri, poivrons, champignons noir
过敏原清单Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée
过敏原清单Crevettes, piments, céléri, champignons noirs, cacahuètes, sauce pimentée sucrée
过敏原清单Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre
过敏原清单Encornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs
过敏原清单Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri
过敏原清单Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame
过敏原清单Chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
过敏原清单Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail
过敏原清单Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail
过敏原清单Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs
过敏原清单Chou shanghaien aux champignons parfumés
过敏原清单Entrée+plat+dessert
Boisson non-comprise, sauf café
Pour deux personnes
Boisson non-comprise.
6 pièces
过敏原清单Accompagné de galettes, lamelles de poireau et de concombre, sauce pékinoise
过敏原清单Au verre : 4.00€
Un Crozes-Hermitage surprenant de minéralité qui appelle à manger, un vin de gastronomie qui accompagnera à merveille les fruits de mer, crudités et beignets
Une très belle Syrah qui par sa puissance et son coté épicé accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les plats relevés
Un Bourgogne subtil avec des notes de fruit qui accompagnera des plats raffinés
Un Saint-Joseph puissant avec beaucoup de complexité qui se mariera à merveille avec des plats puissants et assaisonnés
Un rosé soutenu pour une consommation gastronomique
Abricot, litchi, orange, fraise
Chaud ou froid