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Carte et menus Carte des vins Carte des boissons

Carte et menus

Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.

Volaille

京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

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京酱鸭柳 Émincés de canard à la pékinoise

gluten crustacean soya sesame
gluten crustacean soya sesame
18,80 EUR

宫保鸡丁 Dés de poulet façon gongbao

Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux

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宫保鸡丁 Dés de poulet façon gongbao

gluten peanuts soya sesame molluscs
gluten peanuts soya sesame molluscs
18,80 EUR

⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

Poulet, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes

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⼲锅⼿撕鸡 Marmite d'effiloché de poulet (pimenté)

gluten peanuts soya celery sesame molluscs
gluten peanuts soya celery sesame molluscs
18,80 EUR

辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

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辣⼦鸡 Poulet frit aux piments (avec os)

celery sesame
celery sesame
17,80 EUR

salade d'effiloché de poulet sauce sichuan 口水手撕鸡

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salade d'effiloché de poulet sauce sichuan 口水手撕鸡

gluten peanuts soya celery sesame
gluten peanuts soya celery sesame
18,80 EUR

Porc

糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

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糖醋⾥脊 Émincés de porc panés sauce aigre douce

gluten eggs sesame
gluten eggs sesame
18,80 EUR

回锅⾁ Porc à l'ancienne

Poitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs

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回锅⾁ Porc à l'ancienne

gluten soya celery sesame molluscs
gluten soya celery sesame molluscs
18,80 EUR

京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

Émincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur

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京酱⾁丝 Émincés de porc à la pékinoise

gluten crustacean soya sesame
gluten crustacean soya sesame
18,80 EUR

⼲锅肥肠 Marmite de tripes

Tripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan

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⼲锅肥肠 Marmite de tripes

gluten peanuts soya celery sesame molluscs
gluten peanuts soya celery sesame molluscs
18,80 EUR

肉夹馍 Chausson de viandes

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肉夹馍 Chausson de viandes

gluten soya
gluten soya
12,80 EUR

Bœuf

⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

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⾹菜⽜⾁ Bœuf à la coriandre

gluten soya sesame molluscs
gluten soya sesame molluscs
18,80 EUR

孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

Bœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche

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孜然⽜⾁ Bœuf au cumin

celery sesame
celery sesame
18,80 EUR

⿇婆⾖腐 Mapo tofu

Cubes de tofu, viande de bœuf hachée, sauce pimentée, haricots fermentés

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⿇婆⾖腐 Mapo tofu

gluten soya celery sesame molluscs
gluten soya celery sesame molluscs
16,80 EUR

蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

Bœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs

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蚝油⽜柳 Bœuf sauce huître

crustacean soya sesame molluscs
crustacean soya sesame molluscs
18,80 EUR

⽔煮⽜⾁

Marmite de bœuf Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite

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⽔煮⽜⾁

gluten soya celery sesame molluscs
gluten soya celery sesame molluscs
22,80 EUR

Nouilles, pâtes

蛋炒饭 Riz frit aux oeufs

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蛋炒饭 Riz frit aux oeufs

eggs
eggs
13,80 EUR

凉皮 Salade Liangpi

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凉皮 Salade Liangpi

soya celery sesame
soya celery sesame
13,80 EUR

Pâtes et autres

⽶饭 Riz nature

3,50 EUR

Assortiment de vapeurs

4 pièces de raviolis crevettes et 4 pièces de bouchées porc crevettes

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Assortiment de vapeurs

gluten crustacean eggs soya molluscs
gluten crustacean eggs soya molluscs
14,80 EUR

素炒面 Nouilles maisons sautées aux légumes

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素炒面 Nouilles maisons sautées aux légumes

gluten eggs soya sesame molluscs
gluten eggs soya sesame molluscs
14,80 EUR

牛肉炒面 Nouilles maison sautées au boeuf

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牛肉炒面 Nouilles maison sautées au boeuf

gluten eggs soya sesame molluscs
gluten eggs soya sesame molluscs
17,80 EUR

Raviolis, vapeur

饺⼦ Raviolis chinois, au porc haché et légumes (17 pièces)

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饺⼦ Raviolis chinois, au porc haché et légumes (17 pièces)

gluten crustacean eggs soya celery sesame
gluten crustacean eggs soya celery sesame
18,80 EUR

烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

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烧卖 Bouchées porc-crevette, cuites à la vapeur (6 pièces)

gluten crustacean eggs soya molluscs
gluten crustacean eggs soya molluscs
11,80 EUR

虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

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虾饺 Raviolis à la crevette, cuits à la vapeur (6 pièces)

crustacean eggs soya celery molluscs
crustacean eggs soya celery molluscs
11,80 EUR

饺⼦ Raviolis chinois, au porc haché et légumes (6 pièces)

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饺⼦ Raviolis chinois, au porc haché et légumes (6 pièces)

gluten crustacean eggs soya celery sesame
gluten crustacean eggs soya celery sesame
11,80 EUR

饺⼦ Raviolis chinois, au légumes (6 pièces)

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饺⼦ Raviolis chinois, au légumes (6 pièces)

gluten crustacean eggs soya celery sesame
gluten crustacean eggs soya celery sesame
11,80 EUR

饺⼦ Raviolis chinois, au crevettes et légumes (6 pièces)

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饺⼦ Raviolis chinois, au crevettes et légumes (6 pièces)

gluten crustacean eggs soya celery sesame
gluten crustacean eggs soya celery sesame
13,80 EUR

Autres

Agneau

风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

Agneau, cumin, rondelles de piments, oignons

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风味孜然⽺⾁ Agneau sauté au cumin

celery sesame
celery sesame
21,80 EUR

Poisson, crustacés, fruits de mer, grenouilles

15 minutes d'attente

椒盐虾 Crevettes sautées poivre et sel

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椒盐虾 Crevettes sautées poivre et sel

crustacean eggs celery sesame
crustacean eggs celery sesame
19,80 EUR

蒜香虾仁 Crevettes sautées à l'ail grillées

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蒜香虾仁 Crevettes sautées à l'ail grillées

crustacean eggs celery sesame
crustacean eggs celery sesame
19,80 EUR

⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

Crevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée

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⾹辣虾 Crevettes pimentées salées

gluten crustacean peanuts soya celery sesame
gluten crustacean peanuts soya celery sesame
19,80 EUR

宫保虾 Crevettes façon gongbao

Crevettes, piments, céléri, champignons noirs, cacahuètes, sauce pimentée sucrée

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宫保虾 Crevettes façon gongbao

gluten crustacean peanuts celery sesame
gluten crustacean peanuts celery sesame
19,80 EUR

腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

Crevettes, noix de cajou, carottes, concombre

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腰果虾仁 Crevettes aux noix de cajou

crustacean soya nuts sesame
crustacean soya nuts sesame
19,80 EUR

⾹辣⽥鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

Cuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri

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⾹辣⽥鸡 Cuisses de grenouilles pimentées

gluten peanuts soya celery sesame
gluten peanuts soya celery sesame
19,80 EUR

Légumes

蒜茸西兰花 Brocoli à l'ail

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蒜茸西兰花 Brocoli à l'ail

gluten molluscs
gluten molluscs
15,80 EUR

蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

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蒜泥黄⽠花⽣⽶ Concombre à la purée d'ail et cacahuètes, servi froid

gluten peanuts soya sesame
gluten peanuts soya sesame
12,80 EUR

糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

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糖醋茄条 Pièces d'aubergines vinaigrées sucrées

soya sesame molluscs
soya sesame molluscs
16,80 EUR

凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

Epinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame

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凉拌花⽣⽶菠菜 Salade de pousses d'épinard, servie froide

gluten peanuts soya sesame
gluten peanuts soya sesame
15,80 EUR

红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

Aubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail

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红烧茄⼦ Aubergines braisées sauce brune

gluten soya sesame molluscs
gluten soya sesame molluscs
16,80 EUR

鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

Aubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail

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鱼⾹茄⼦ Aubergine savoureuse, sauce piquante

gluten soya sesame molluscs
gluten soya sesame molluscs
16,80 EUR

腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

Céleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs

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腰果西芹 Céleri aux noix de cajou

nuts celery sesame molluscs
nuts celery sesame molluscs
15,80 EUR

⿇辣⼟⾖条 Frites de pomme de terre à la sichuannaise (pimenté)

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⿇辣⼟⾖条 Frites de pomme de terre à la sichuannaise (pimenté)

celery sesame
celery sesame
16,80 EUR

Desserts

Litchis

4,50 EUR

Nougats asiatiques

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Nougats asiatiques

peanuts nuts sesame
peanuts nuts sesame
4,50 EUR

Salade de fruits

8,80 EUR

Délice coco

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Délice coco

eggs soya milk
eggs soya milk
8,80 EUR

Café gourmand

Allergens list
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Café gourmand

eggs peanuts milk nuts sesame
eggs peanuts milk nuts sesame
9,50 EUR

Thé gourmand

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Thé gourmand

eggs peanuts milk nuts sesame
eggs peanuts milk nuts sesame
9,50 EUR

Carte des vins

Pichets

Au verre : 4.00€

Les blancs

Crozes-Hermitage “L’Oule”, Domaine du prieuré d'Arras, AOP

Un Crozes-Hermitage surprenant de minéralité qui appelle à manger, un vin de gastronomie qui accompagnera à merveille les fruits de mer, crudités et beignets

42,00 EUR 75cl

Viognier “Méditerranée", IGP Gard

23,00 EUR 75cl

Chablis, Jean-Marc Brocard, AOC, produit de France (bio)

39,00 EUR 75cl

Les Rouges

Crozes-Hermitage, cave de Tain, AOP

Une très belle Syrah qui par sa puissance et son coté épicé accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les plats relevés

32,00 EUR 37,5cl

Morgon “Côte du Py”, Pascal Brunet, AOC, produit de France

28,00 EUR 75cl

Côtes du Rhône E. Guigal, AOC, produit de France

26,00 EUR 75cl

Côtes du Rhône “Belleruche”, M. Chapoutier, AOC, produit de France

25,00 EUR 75cl

Mercurey, Château de Santenay, AOP

Un Bourgogne subtil avec des notes de fruit qui accompagnera des plats raffinés

48,00 EUR 75cl

Saint-Joseph, Domaine du Prieuré d'Arras, AOP

Un Saint-Joseph puissant avec beaucoup de complexité qui se mariera à merveille avec des plats puissants et assaisonnés

46,00 EUR 75cl

Les rosés

Tavel, “Haut des roches”, AOP

Un rosé soutenu pour une consommation gastronomique

26,00 EUR 75cl

Côtes du Rhône “Les Argentières”, AOC, produit de France

23,00 EUR 75cl

Côte de provence "Domaine de Bendel" AOP

32,00 EUR 75cl

Carte des boissons

Softs

Jus de fruit

Abricot, litchi, orange, fraise

4,50 EUR 25cl

Coca-cola

4,00 EUR 33cl

Orangina

4,00 EUR 33cl

Bières

Tsingtao classic

4,50 EUR 33cl

Eaux

Boissons chaudes

Autres

Lait de soja

Chaud ou froid

4,00 EUR 33cl

Boisson au lait de coco

4,00 EUR 33cl

Digestifs

Ice tea pêche

4,00 EUR

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8 Rue Servient 69003 Lyon
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