Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.
Sauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux
Allergens listMagret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Allergens listPoulet, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes
Allergens listŒufs de cent ans au tofu soyeux, servis froids
Allergens listDés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre
Allergens listCanard laqué entier, servi à la pékinoise
Sur réservation (24h à l'avance)
Accompagné de 24 galettes vapeur, poireaux crus et concombre émincés, sauce pékinoise
Servi froid, coupé en tranches, avec os
Allergens listMariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os
Allergens listPoulet avec os, cumin et anis étoilé, pommes de terre, pâtes fraîches maison, piments
Allergens listPoitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs
Allergens listTravers de porc, dés de jambon, sauce pimentée, cacahuètes, piments, chips de pâte à ravioli
Allergens listÉmincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Allergens listTripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan
Allergens listSpécialité de la ville de Xi'an
Allergens listBœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche
Allergens listBœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons
Allergens listCubes de tofu, viande de bœuf hachée, sauce pimentée, haricots fermentés
Allergens listBœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs
Allergens listBœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Allergens listCœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes
Allergens listMarmite de bœuf Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite
Allergens listPâtes de riz agrémentées de concombre, pousses de soja et sauce sésame (servi froid)
Allergens listAccompagnées de concombre et de carottes
Allergens listAccompagnées de concombre et de carottes
Allergens list4 pièces de raviolis crevettes et 4 pièces de bouchées porc crevettes
Allergens list"Buns" au porc et à la crevette, cuits à la vapeur (8 pièces)
Allergens listSoupe aux wonton : petits raviolis dans un bouillon d'algues (12 pièces)
Allergens listSoupe aux raviolis chinois (12 pièces), plat traditionnel de Xi'an
Allergens listAgneau, cumin, rondelles de piments, oignons
Allergens list15 minutes d'attente
Beignets de crevette, sel, poivre et sauce aigre douce
Allergens listBar à la vapeur, assaisonnement maison
Allergens listBeignets de crevette dans une sauce aigre douce aux litchis
Allergens listEncornets, céleri, poivrons, champignons noir
Allergens listCrevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée
Allergens listCrevettes, piments, céléri, champignons noirs, cacahuètes, sauce pimentée sucrée
Allergens listCrevettes, noix de cajou, carottes, concombre
Allergens listEncornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs
Allergens listCuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri
Allergens listEpinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame
Allergens listChou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Allergens listAubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail
Allergens listAubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail
Allergens listCéleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs
Allergens listChou shanghaien aux champignons parfumés
Allergens listEntrée+plat+dessert
Boisson non-comprise, sauf café
Pour deux personnes
Boisson non-comprise.
6 pièces
Allergens list6 pièces
Allergens listAccompagné de galettes, lamelles de poireau et de concombre, sauce pékinoise
Allergens listAu verre : 4.00€
Un Crozes-Hermitage surprenant de minéralité qui appelle à manger, un vin de gastronomie qui accompagnera à merveille les fruits de mer, crudités et beignets
Une très belle Syrah qui par sa puissance et son coté épicé accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les plats relevés
Un Bourgogne subtil avec des notes de fruit qui accompagnera des plats raffinés
Un Saint-Joseph puissant avec beaucoup de complexité qui se mariera à merveille avec des plats puissants et assaisonnés
Un rosé soutenu pour une consommation gastronomique
Abricot, litchi, orange, fraise
Chaud ou froid