Nos produits étant travaillés et nos plats étant élaborés sur place quotidiennement, il peut arriver que certains manquent à la carte. Nous vous remercions de votre compréhension.
Une carte allergène est à votre disposition sur demande auprès de nos serveurs.
Magret de canard en tranches, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Liste des allergènesSauce caramélisée et légèrement pimentée, cacahuètes, poivrons, poireaux
Liste des allergènesPoulet, sauce pimentée, piments, oignons, cacahuètes
Liste des allergènesŒufs de cent ans au tofu soyeux, servis froids
Liste des allergènesDés de poulet, noix de cajou, carotte, concombre
Liste des allergènesCanard laqué entier, servi à la pékinoise
Sur réservation (24h à l'avance)
Accompagné de 24 galettes vapeur, poireaux crus et concombre émincés, sauce pékinoise
Servi froid, coupé en tranches, avec os
Liste des allergènesMariné aux poireaux, gingembre et sauce soja, servi froid Coupé en tranches, avec os
Liste des allergènesPoitrine de porc coupée en tranches, oignons, piments, champignons noirs
Liste des allergènesTravers de porc, dés de jambon, sauce pimentée, cacahuètes, piments, chips de pâte à ravioli
Liste des allergènesÉmincés de filet mignon de porc, sauce brune sucrée/salée, poireaux crus émincés, crêpes vapeur
Liste des allergènesTripes, oignons, céleri, piments frais et secs, poivre du sichuan
Liste des allergènesBœuf émincé, cumin, oignons, coriandre fraîche
Liste des allergènesBœuf émincé, sauce au poivre noir, poivrons, oignons
Liste des allergènesCubes de tofu, viande de bœuf hachée, sauce pimentée, haricots fermentés
Liste des allergènesBœuf émincé, sauce sucrée/salée, poivrons, oignons, champignons noirs
Liste des allergènesBœuf émincé, chou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Liste des allergènesCœur de bœuf, langue de bœuf et bonnet, servis avec une sauce pimentée, concombre et cacahuètes
Liste des allergènesMarmite de bœuf Bœuf émincé dans un bouillon pimenté, salade cuite
Liste des allergènes4 pièces de raviolis crevettes et 4 pièces de bouchées porc crevettes
Liste des allergènes"Buns" au porc et à la crevette, cuits à la vapeur (8 pièces)
Liste des allergènesAgneau, cumin, rondelles de piments, oignons
Liste des allergènes15 minutes d'attente
Beignets de crevette, sel, poivre et sauce aigre douce
Liste des allergènesBeignets de crevette dans une sauce aigre douce aux litchis
Liste des allergènesEncornets, céleri, poivrons, champignons noir
Liste des allergènesCrevettes, piments, céleri, cacahuètes, sauce pimentée salée
Liste des allergènesCrevettes, piments, céléri, champignons noirs, cacahuètes, sauce pimentée sucrée
Liste des allergènesCrevettes, noix de cajou, carottes, concombre
Liste des allergènesEncornets, poulet et crevettes accompagnés de céleri, poivrons, champignons noirs
Liste des allergènesCuisses de grenouilles, sauce pimentée, piments, cacahuètes, céleri
Liste des allergènesEpinards, vermicelles, cacahuètes, sauce sésame
Liste des allergènesChou chinois, carottes et concombre râpés, cacahuètes, vermicelles
Liste des allergènesAubergines fondantes, sauce sucrée/salée à base de soja, ail
Liste des allergènesAubergines fondantes, sauce piquante, poivrons, oignons, ail
Liste des allergènesCéleri, noix de cajou, carottes, champignons noirs
Liste des allergènesChou shanghaien aux champignons parfumés
Liste des allergènesAu verre : 4.00€
Un Crozes-Hermitage surprenant de minéralité qui appelle à manger, un vin de gastronomie qui accompagnera à merveille les fruits de mer, crudités et beignets
Une très belle Syrah qui par sa puissance et son coté épicé accompagnera parfaitement les viandes en sauce et les plats relevés
Un Bourgogne subtil avec des notes de fruit qui accompagnera des plats raffinés
Un Saint-Joseph puissant avec beaucoup de complexité qui se mariera à merveille avec des plats puissants et assaisonnés
Un rosé soutenu pour une consommation gastronomique
Abricot, litchi, orange, fraise
Chaud ou froid