Engimono (Préfecture)

Engimono, fra kinesisk "De fem kornene, er en gruppe på fem dyrkede planter som alle var viktige i det gamle Kina" betyr "lykke".

Engimono åpnet dørene 8. april 2013 og tilbyr en kulinarisk reise gjennom Kina og åpner et ekte vindu mot Kina i hjertet av Lyon.

På menyen utfolder et utvalg av mer enn 60 retter seg for å hjelpe deg med å oppdage eksotiske smaker med stor subtilitet. Tradisjonell kunnskap leveres av kokken som orkestrerer en kinesisk brigade inkludert en mester i hvert fag: Wok, Chopper (skjæring) og Dim Sum.