Engimono (Préfecture)

Engimono, aus dem Chinesischen „Die fünf Körner, sind eine Gruppe von fünf Kulturpflanzen, die alle im alten China wichtig waren“ bedeutet „Glück“.

Das Engimono öffnete am 8. April 2013 seine Pforten und bietet eine kulinarische Reise durch China und öffnet im Herzen von Lyon ein echtes Fenster zu China.

Auf der Speisekarte entfaltet sich eine Auswahl von mehr als 60 Gerichten, in denen Sie exotische Aromen von großer Raffinesse entdecken können. Das traditionelle Know-how wird durch den Küchenchef sichergestellt, der eine chinesische Brigade mit einem Meister in jedem Fach orchestriert: Wok, Chopper (Schneiden) und Dim Sum.